饮料企业在追求开发产品营养健康的同时，更多的是着眼于饮品口味上竞争，这是由于如今...
2017-04-27
近年来，全国酸奶持续增长，酸奶在液态奶中的占比也超过了30%，成为目前液态奶市场...
2017-12-07
黑糖一种常见的食用糖，主要成分是蔗糖，还含有一定量的葡萄糖、果糖、糖蜜、微量元素...
2017-03-22
果蔬乳酸菌饮料是当前新兴的保健饮料，不仅富含碳水化合物、蛋白质等丰富的维生素和矿...
2017-04-25
棉花糖属于高度充气糖果，由于胶体使用量小，分散相体积比较大，导致组织松软而富有弹...
肽是由两个或多个氨基酸通过一个氨基酸的氨基与另一个氨基酸的羧基结合而成，因具有抗...
2017-03-17
食用香精的应用和发展是不可抵挡的，是食品工业必不可少的添加剂，一方面它可以为食品...
